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《养老设施建筑设计规范》 GB 50867—2013
5. 2. 8 老年人公共餐厅应符合下列规定:
1 公共餐厅的使用面积应符合表5. 2. 8 的规定;
2 老年养护院、养老院的公共餐厅宜结合养护单元分散设置;
3 公共餐厅应使用可移动的、牢固稳定的单人座椅;
4 公共餐厅布置应能满足供餐车进出、送餐到位的服务,并应为 护理员 留有分餐、助餐空间;当采用柜台式售饭方式时,应设有无障碍服务柜台。
表5. 2. 8 养老设施建筑的公共餐厅使用面积(㎡/座)
注:1 老年养护院公共餐厅的总座位数按总床位数的60%测算;养老院公共餐厅的总座位数按总床位数的70%测算;老年日间照料中心的公共餐厅座位数按被照料老人总人数测算。
2 老年养护院的公共餐厅使用面积指标,小型取上限值,特大型取下限值。
表中水印遮挡数值:
老年养护院:1. 5~2. 0
养老院:1. 5
老年日间照料中心:2.0
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